اكتشفوا طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص للشيف حسن بأبسط الخطوات

مقدمة

كيكة الشوكولاتة بالصوص تعتبر واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص للشيف حسن، حيث سنستعرض المكونات والخطوات بالتفصيل، مما يجعلها وصفة مثالية لكل محبي الحلويات.

المكونات

لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• مكونات الكيكة:

  • 1 كوب من الدقيق
  • 1 كوب من السكر
  • 1/2 كوب من الكاكاو البودرة
  • 1/2 كوب من الزيت النباتي
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة ملح

• مكونات الصوص:

  • 1/2 كوب من الكاكاو البودرة
  • 1/2 كوب من السكر
  • 1/4 كوب من الماء
  • 1/4 كوب من الزبدة

خطوات التحضير

تحضير الكيكة

1. إعداد الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت والبيض والفانيليا إلى المكونات الجافة واخلط جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم.
4. الخبز: صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزه في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة.

تحضير الصوص

1. غلي المكونات: في قدر صغير، اخلط الكاكاو والسكر والماء والزبدة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويبدأ الخليط بالغليان.
2. التحريك: استمر في التحريك لمدة دقيقتين حتى يصبح الصوص كثيفًا ومتجانسًا.

تقديم الكيكة

بعد أن تبرد الكيكة، قم بتقطيعها إلى قطع مناسبة وصب عليها الصوص الساخن. يمكنك تزيينها ببعض قطع الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.

خاتمة

تعتبر كيكة الشوكولاتة بالصوص للشيف حسن وصفة رائعة لتحضير حلوى لذيذة وسهلة. باستخدام المكونات البسيطة والخطوات الواضحة، يمكنك الاستمتاع بكيكة غنية بالشوكولاتة تناسب جميع المناسبات.

المراجع والمصادر

1. "أساسيات الخبز والحلويات"، موقع مطبخ الشيف.
2. "فن الطهي: وصفات وحيل"، كتاب فنون الطهي الحديثة.
3. "الحلويات المنزلية السهلة"، موقع وصفات طبخ شهية.