أسرار طريقة عمل التارت منال العالم بخطوات سهلة ونتيجة مذهلة

تعتبر طريقة عمل التارت منال العالم إحدى الوصفات الشهيرة التي لاقت إقبالًا كبيرًا من محبي الحلويات الغربية، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي وقوامها الهش. في هذا المقال سنقدم لكِ الخطوات التفصيلية لإعداد تارت منال العالم مع نصائح هامة لضمان نجاح الوصفة والحصول على نتيجة مثالية.

المكونات اللازمة لعمل التارت على طريقة منال العالم

لتحضير عجينة التارت اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق أبيض منخول
• 1/4 كوب سكر ناعم بودرة
• 150 جرام زبدة باردة مقطعة مكعبات صغيرة
• بيضة واحدة كبيرة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة صغيرة من الملح

لتحضير الحشوة حسب رغبتك (مثل حشوة الكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة).

خطوات تحضير عجينة التارت بطريقة منال العالم

اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على عجينة تارت هشة ولذيذة:

1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق والسكر الناعم والملح وقلبي جيدًا.
2. أضيفي مكعبات الزبدة الباردة وافركي بأطراف أصابعك حتى تحصلي على خليط رملي مفتت.
3. أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في العجن برفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. غلفي العجينة بكيس نايلون واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

طريقة فرد وخبز عجينة التارت

بعد أن ترتاح العجينة، اتبعي هذه الخطوات لفردها وخبزها بشكل صحيح:

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. افردي العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة باستخدام النشابة حتى تصبح بسماكة حوالي نصف سنتيمتر.
3. ضعي العجينة في قالب التارت واضغطي عليها برفق لتأخذ شكل القالب وتخلصي من الزوائد.
4. اثقبي قاعدة العجينة بشوكة لمنع انتفاخها أثناء الخبز، ثم ضعي فوقها ورقة زبدة وأثقال (مثل حبوب جافة).
5. اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أزيلي الأثقال وورقة الزبدة واستمري بالخبز لمدة 10 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية اللون.

أفكار لحشوات تارت لذيذة ومتنوعة

يمكنك استخدام العديد من الحشوات اللذيذة لتزيين التارت وإضافة مذاق رائع، مثل:

• حشوة كريمة الباتيسير مع الفراولة الطازجة.
• حشوة شوكولاتة نوتيلا مع المكسرات المحمصة.
• حشوة الليمون المنعشة مع بشر قشر الليمون.
• حشوة التفاح والقرفة لطعم دافئ ومميز.

اختاري الحشوة التي تناسب ذوقكِ وذوق عائلتكِ واستمتعي بمذاق لا يُقاوم.

نصائح هامة لنجاح وصفة تارت منال العالم

لتحصلي على أفضل نتيجة ممكنة عند تحضير تارت منال العالم، ننصحك بما يلي:

• احرصي أن تكون الزبدة باردة جدًا للحصول على عجينة هشة.
• لا تعجني العجينة أكثر من اللازم حتى لا تصبح قاسية بعد الخبز.
• اتركي العجينة ترتاح جيدًا قبل فردها لتسهيل عملية الفرد وتجنب تشققها.
• تأكدي من تسخين الفرن مسبقًا للحصول على خبز متساوٍ ومثالي.

القيمة الغذائية لتارت الفواكه

بحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي متوسط قطعة التارت بالفواكه (100 جرام) تقريبًا على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
• الدهون: 12 جرام
• الكربوهيدرات: 33 جرام
• البروتين: 3 جرام
• الألياف الغذائية: 1.5 جرام

تعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا كتحلية بعد الوجبات الرئيسية أو في المناسبات الاجتماعية.

خاتمة

تعد طريقة عمل التارت منال العالم وصفة شهية وسهلة التحضير تناسب جميع المناسبات والأوقات. باتباع الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه، ستتمكنين بسهولة من إعداد تارت شهي يضاهي أشهر محلات الحلويات. استمتعي بإعداد هذه الوصفة اللذيذة وقدميها لعائلتك وأصدقائك بكل ثقة.

المراجع والمصادر

1. الموقع الرسمي للشيف منال العالم – وصفة تارت الفواكه
   https://www.manalonline.com

2. بيانات القيمة الغذائية للتارت بالفواكه – وزارة الزراعة الأمريكية USDA
   https://fdc.nal.usda.gov