عصير البرتقال بالجزر: وصفة صحية منعشة وطريقة تحضيرها بسهولة في المنزل

يُعد عصير البرتقال بالجزر أحد المشروبات الصحية والمنعشة التي تجمع بين فوائد البرتقال الغني بفيتامين سي والجزر المليء بمضادات الأكسدة والبيتا كاروتين. إذا كنت تبحث عن طريقة عمل البرتقال بالجزر بطريقة سهلة وبسيطة، فهذا المقال يقدم لك الخطوات التفصيلية لإعداد هذا العصير اللذيذ في المنزل، مع توضيح أهم فوائده الصحية.

فوائد عصير البرتقال بالجزر الصحية

يتميز عصير البرتقال بالجزر بالعديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز المناعة ويحارب الأمراض. كما يساعد الجزر في تحسين صحة العين والبشرة بفضل احتوائه على البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة (المصدر: Healthline).

إضافة إلى ذلك، فإن تناول هذا العصير بانتظام يساهم في تحسين عملية الهضم، وتقوية القلب والشرايين، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (المصدر: Medical News Today).

المكونات اللازمة لتحضير عصير البرتقال بالجزر

لإعداد عصير البرتقال بالجزر بطريقة صحية ومغذية، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 حبات من البرتقال الطازج
• 2 حبة متوسطة الحجم من الجزر الطازج
• كوب من الماء البارد
• ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري)
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة)

طريقة عمل البرتقال بالجزر خطوة بخطوة

اتبع الخطوات التالية لتحضير عصير البرتقال بالجزر الصحي والمنعش في المنزل:

1. اغسل الجزر جيدًا وقم بتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
2. قشر البرتقال وقم بتقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم مع إزالة البذور.
3. ضع قطع الجزر والبرتقال في الخلاط الكهربائي وأضف كوب الماء البارد.
4. اخلط المكونات جيدًا لمدة 2-3 دقائق حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
5. أضف ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي حسب الرغبة واخلط مرة أخرى لمدة 30 ثانية.
6. اسكب العصير في أكواب التقديم وأضف مكعبات الثلج حسب رغبتك.

نصائح هامة للحصول على أفضل مذاق لعصير البرتقال بالجزر

للحصول على مذاق لذيذ ومنعش لعصير البرتقال بالجزر، يمكنك اتباع النصائح التالية:

• استخدم برتقالًا طازجًا وعصيريًا للحصول على نكهة غنية.
• اختر جزرًا طازجًا ويفضل أن يكون عضويًا لضمان الجودة العالية.
• يمكنك إضافة قطع من الزنجبيل الطازج أو أوراق النعناع لإضافة نكهة مميزة للعصير.
• احرص على تقديم العصير فور تحضيره للحفاظ على قيمته الغذائية العالية.

القيمة الغذائية لعصير البرتقال بالجزر

يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال بالجزر (250 مل تقريبًا) على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 110 سعرة حرارية تقريبًا
• الكربوهيدرات: 26 جرام
• الألياف الغذائية: 3 جرام
• فيتامين سي: يغطي أكثر من 100% من الاحتياج اليومي
• فيتامين أ (بيتا كاروتين): يغطي حوالي 80% من الاحتياج اليومي (المصدر: USDA FoodData Central)

الخاتمة

في الختام، تعد طريقة عمل البرتقال بالجزر سهلة وسريعة التحضير، وتوفر مشروبًا صحيًا غنيًا بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. احرص على تضمينه ضمن نظامك الغذائي بشكل منتظم للاستفادة القصوى من فوائده الصحية المتعددة.

المصادر والمراجع

• Healthline, "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits", Retrieved from: https://www.healthline.com/nutrition/foods/carrots
• Medical News Today, "What are the health benefits of oranges?", Retrieved from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/272782
• USDA FoodData Central, Retrieved from: https://fdc.nal.usda.gov/