طريقة عمل البسكويت البارد اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بدون فرن

يُعد البسكويت البارد من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة لاستخدام الفرن، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة إعداده، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأمهات وربات البيوت. في هذه المقالة سنشرح بالتفصيل طريقة عمل البسكويت البارد بمكونات بسيطة وخطوات واضحة تضمن لكِ الحصول على نتيجة رائعة.

المكونات اللازمة لتحضير البسكويت البارد

قبل البدء في تحضير وصفة البسكويت البارد، تأكدي من توفر المكونات التالية:

• 2 باكيت بسكويت سادة (مثل بسكويت الشاي).
• كوب من الحليب السائل.
• علبة قشطة (170 جرام).
• نصف كوب من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• شوكولاتة مبشورة أو مكسرات للتزيين (اختياري).

خطوات تحضير وصفة البسكويت البارد بالتفصيل

اتبعي الخطوات التالية بعناية للحصول على بسكويت بارد لذيذ ومثالي:

1. في وعاء عميق، ضعي القشطة والسكر والفانيليا ومسحوق الكاكاو واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
2. أحضري طبقًا واسعًا وضعي فيه الحليب السائل لغمس قطع البسكويت.
3. اغمسي قطع البسكويت واحدة تلو الأخرى بسرعة في الحليب ورتبيها في صينية زجاجية أو قالب مناسب.
4. ضعي طبقة من خليط القشطة والكاكاو فوق طبقة البسكويت بشكل متساوٍ.
5. كرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي الكمية المتوفرة لديكِ، مع التأكد أن تكون الطبقة الأخيرة هي خليط الكاكاو والقشطة.
6. زيني سطح الصينية بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.
7. غطي الصينية بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك جيدًا.

نصائح مهمة لنجاح وصفة البسكويت البارد

للحصول على أفضل نتائج عند تحضير هذه الوصفة، اتبعي النصائح التالية:

• تجنبي نقع قطع البسكويت فترة طويلة في الحليب لتجنب تفتتها، يكفي غمسها سريعًا فقط.
• يمكنكِ إضافة القليل من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان للحليب لإضفاء نكهة مميزة للبسكويت.
• يُفضل استخدام قالب زجاجي شفاف لإظهار الطبقات بشكل جذاب عند التقديم.

فوائد تناول الحلويات المنزلية مثل البسكويت البارد

تتميز الحلويات المنزلية مثل وصفة البسكويت البارد بعدة فوائد أبرزها:

• التحكم الكامل في جودة المكونات المستخدمة ونظافتها.
• إمكانية تقليل كمية السكر حسب الرغبة لجعل الوصفة صحية أكثر.
• توفير المال مقارنة بشراء الحلويات الجاهزة من الأسواق.

القيمة الغذائية للبسكويت البارد

تحتوي قطعة واحدة متوسطة الحجم من وصفة البسكويت البارد تقريبًا على ما يلي (قد تختلف قليلًا حسب المكونات المستخدمة):

• السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
• الدهون: 7 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• البروتين: 3 جرام

(المصدر: موقع MyFitnessPal)

خاتمة

بهذه الخطوات البسيطة والواضحة، أصبح بإمكانكِ الآن إعداد وصفة بسكويت بارد شهي ولذيذ بسهولة ودون عناء استخدام الفرن. استمتعي بتقديم هذه الحلوى اللذيذة لعائلتك وأطفالك وشاركيهم لحظات سعيدة لا تُنسى.

المصادر والمراجع

1. موقع MyFitnessPal للقيمة الغذائية: https://www.myfitnesspal.com/

2. كتاب "الحلويات المنزلية السهلة"، الشيف منال العالم، دار نشر هاشيت أنطوان، بيروت، لبنان، 2018.