طريقة عمل الهواري بالبيض بالصور خطوة بخطوة بطريقة سهلة ولذيذة
تُعد وصفة الهواري بالبيض من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي، خاصةً في مناطق الخليج العربي، إذ تتميز بطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية. إذا كنت تبحث عن طريقة عمل الهواري بالبيض بالصور لتحضيرها في المنزل بسهولة، سنقدم لك في هذا المقال خطوات واضحة ومبسطة مع صور توضيحية لكل مرحلة.
مكونات وصفة الهواري بالبيض
لتحضير الهواري بالبيض بطريقة شهية ومميزة، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 4 حبات من البيض الطازج
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا
- بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة
- فصان من الثوم المهروس
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل الهواري بالبيض بالصور خطوة بخطوة
اتبع الخطوات التالية لتحضير طبق الهواري بالبيض بشكل مثالي:
الخطوة الأولى: تحضير المكونات الأساسية
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخن الزيت النباتي ثم أضف البصل والثوم وقلبهما جيدًا حتى يصبح البصل ذهبي اللون وشفافًا.
الخطوة الثانية: إضافة الطماطم والتوابل
أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة مع البصل والثوم، ثم رش الملح والكمون والفلفل الأسود. قلب الخليط جيدًا واتركه على النار لمدة 5 دقائق حتى تذبل الطماطم وتنضج تمامًا.
الخطوة الثالثة: إضافة البيض وطهيه
اصنع فجوات صغيرة في خليط الطماطم والبصل، ثم اكسر كل بيضة في فجوة مستقلة. غطِ المقلاة واترك البيض ينضج على نار هادئة لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج البياض ويبقى الصفار نصف ناضج حسب رغبتك.
الخطوة الرابعة: تقديم الهواري بالبيض وتزيينه
بعد أن ينضج البيض جيدًا، أزل المقلاة عن النار وزين الطبق بالبقدونس المفروم. قدمه ساخنًا مع الخبز العربي الطازج أو التوست المحمص.
نصائح مهمة لنجاح وصفة الهواري بالبيض
للحصول على أفضل نتيجة عند تحضير الهواري بالبيض، اتبع النصائح التالية:
- استخدم بيضًا طازجًا لضمان جودة الطبق.
- احرص على تقطيع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة حتى تنضج بسرعة.
- يمكنك إضافة الفلفل الحار أو الفلفل الأخضر حسب الرغبة لإضافة نكهة مميزة وحارة.
القيمة الغذائية لوصفة الهواري بالبيض
تتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية؛ إذ تحتوي على البروتينات الصحية من البيض، فضلًا عن الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات مثل الطماطم والبصل والثوم. كما أنها تعد وجبة متوازنة ومشبعة تناسب الإفطار أو العشاء.
خاتمة
تعد طريقة عمل الهواري بالبيض بالصور من الوصفات الشعبية السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. باتباعك للخطوات السابقة والنصائح المهمة، ستتمكن من الحصول على طبق شهي ولذيذ يحبه جميع أفراد الأسرة.
المصادر والمراجع
- كتاب "المطبخ الخليجي التقليدي"، تأليف فاطمة عبدالعزيز، دار النهضة العربية، 2018.
- مقال "القيمة الغذائية للبيض وأهميته الصحية"، منشور على موقع WebMD الطبي: webmd.com
- مجلة سيدتي، قسم الطبخ والوصفات العربية التقليدية: sayidaty.net