طريقه عمل الجمبري فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل الجمبري فاطمة أبو حاتي بطريقة سهلة ولذيذة

يُعد الجمبري من الأكلات البحرية الشهية التي يفضلها الكثيرون، وتتميز طريقة عمل الجمبري فاطمة أبو حاتي بأنها سهلة وسريعة التحضير، وتمنحك مذاقًا مميزًا ينافس المطاعم. في هذا المقال سنقدم لكم الخطوات التفصيلية لإعداد الجمبري على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي مع نصائح هامة للحصول على أفضل نتيجة.

مكونات وصفة الجمبري فاطمة أبو حاتي

لتحضير الجمبري بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي تحتاجين إلى المكونات التالية:

• كيلو جمبري طازج متوسط الحجم
• 3 فصوص من الثوم المفروم
• ملعقة صغيرة من الكمون
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• عصير ليمونة طازجة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة
• ملح حسب الرغبة
• كزبرة خضراء مفرومة للتزيين

خطوات طريقة عمل الجمبري فاطمة أبو حاتي

اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحضير الجمبري بالطريقة المثالية:

1. نظفي الجمبري جيدًا بالماء الجاري، ثم قومي بتقشيره وإزالة الخيط الرملي الموجود في ظهره.
2. في وعاء عميق، ضعي الثوم المفروم والكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون، ثم اخلطيهم جيدًا.
3. أضيفي الجمبري إلى التتبيلة السابقة واتركيه لمدة 30 دقيقة في الثلاجة حتى يتشرب النكهات جيدًا.
4. سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي الجمبري المتبل وقلبيه لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وينضج تمامًا.
5. زيني الطبق بالكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء حسب رغبتك.

نصائح للحصول على جمبري مثالي على طريقة فاطمة أبو حاتي

للحصول على أفضل نتيجة عند تحضير الجمبري، اتبعي النصائح التالية:

• اختاري جمبري طازج ذو قوام متماسك ورائحة بحرية خفيفة.
• لا تطيلي فترة الطهي أكثر من اللازم حتى لا يصبح الجمبري قاسيًا ومطاطيًا.
• يمكنك إضافة شرائح الفلفل الحار أو الفلفل الملون لمذاق أغنى وأكثر تنوعًا.

القيمة الغذائية للجمبري وفوائده الصحية

يتميز الجمبري بقيمته الغذائية العالية، فهو غني بالبروتينات والمعادن مثل السيلينيوم والزنك والكالسيوم والفوسفور، كما يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون والسعرات الحرارية. ويعد مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب وتحسين وظائف الدماغ (المصدر: Healthline).

خاتمة

تعتبر طريقة عمل الجمبري فاطمة أبو حاتي وصفة شهية وسهلة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة. باتباع الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه، ستتمكنين من تحضير طبق جمبري لذيذ وصحي ينافس أطباق المطاعم الشهيرة.

المصادر والمراجع

1. Healthline, "Shrimp Nutrition Facts and Health Benefits", Available at: https://www.healthline.com/nutrition/shrimp-nutrition
2. موقع الشيف فاطمة أبو حاتي الرسمي لوصفات الطبخ: https://fatmaabuhaty.com