طريقة عمل الشوفان بالحليب

طريقة عمل الشوفان بالحليب بطريقة صحية وشهية

يُعد الشوفان بالحليب من الوجبات الصحية اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، لما تحتويه من فوائد غذائية عديدة، كما أنها سهلة التحضير ومناسبة لجميع الأعمار. في هذا المقال سنتعرف بالتفصيل على طريقة عمل الشوفان بالحليب بخطوات بسيطة وواضحة، مع تقديم نصائح مفيدة للحصول على طبق مثالي غني بالمغذيات.

فوائد تناول الشوفان بالحليب على الإفطار

تناول الشوفان بالحليب في وجبة الإفطار يمنح الجسم طاقة مستدامة طوال اليوم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. كما يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان (Beta-Glucan)، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.(1)

مكونات وصفة الشوفان بالحليب

لتحضير طبق شهي وصحي من الشوفان بالحليب، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب من رقائق الشوفان الكاملة.
• كوب ونصف من الحليب قليل الدسم أو كامل الدسم حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري).
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري).
• فواكه طازجة مثل شرائح الموز أو التوت (اختياري).

طريقة تحضير الشوفان بالحليب خطوة بخطوة

للحصول على طبق شهي ومغذي اتبع الخطوات التالية:

1. ضع الحليب في قدر صغير واتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2. أضف رقائق الشوفان إلى الحليب المغلي مع التقليب المستمر.
3. خفّض الحرارة إلى نار هادئة واترك الخليط لمدة 5 دقائق مع التقليب بين حين وآخر حتى يصبح قوامه كثيفًا.
4. أضف العسل والقرفة حسب الرغبة وقلّب المزيج جيدًا.
5. اسكب خليط الشوفان في وعاء التقديم وزينه بقطع الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

نصائح لنجاح وصفة الشوفان بالحليب

للحصول على أفضل النتائج عند تحضير وصفة الشوفان بالحليب، اتبع هذه النصائح البسيطة:

• استخدم رقائق الشوفان الكاملة بدلًا من سريعة التحضير للحصول على فوائد غذائية أكبر.
• يمكنك استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو حليب جوز الهند لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
• أضف المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية للطبق.

القيمة الغذائية للشوفان بالحليب

تحتوي وجبة واحدة من الشوفان بالحليب المحضرة بالطريقة المذكورة سابقًا على العناصر الغذائية التالية تقريبًا:(2)

• السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية
• البروتين: 9 جرام
• الكربوهيدرات: 34 جرام
• الدهون: 5 جرام
• الألياف الغذائية: 4 جرام

تعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا.

هل يمكن تناول الشوفان بالحليب أثناء الرجيم؟

نعم، يُعد طبق الشوفان بالحليب خيارًا ممتازًا أثناء اتباع الحميات الغذائية لإنقاص الوزن؛ فهو غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول وتمنع الإفراط في تناول الطعام. احرص فقط على التحكم في كمية العسل والفواكه المضافة لتجنب زيادة السعرات الحرارية.(3)

الخاتمة

الشوفان بالحليب هو وجبة إفطار صحية ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة متواجدة في كل منزل. يوفر هذا الطبق العديد من الفوائد الصحية المهمة للجسم، مما يجعله الخيار الأمثل للكبار والصغار على حد سواء. احرص دائمًا على اختيار مكونات عالية الجودة واتباع الخطوات الصحيحة لتحضير طبق شهي وصحي.

المراجع والمصادر: (1) Harvard T.H. Chan School of Public Health, "Oats", https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats
(2) USDA Food Data Central, "Oatmeal cooked with milk", https://fdc.nal.usda.gov
(3) Medical News Today, "Is oatmeal good for weight loss?", https://www.medicalnewstoday.com/articles/is-oatmeal-good-for-weight-loss