طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور بطريقة صحية ولذيذة

يعتبر الشوفان بالحليب من الوجبات الصحية والمغذية التي ينصح بها خبراء التغذية لتناولها صباحًا، وذلك لاحتوائها على الألياف والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط وحيوية. في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور بشكل بسيط وسريع، مع تقديم نصائح هامة لتحضير وجبة متكاملة وصحية.

فوائد تناول الشوفان بالحليب كوجبة فطور

تناول الشوفان بالحليب في وجبة الفطور يقدم العديد من الفوائد الصحية. فالشوفان غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات ويساعد في التحكم بالوزن (1). كما يحتوي الحليب على الكالسيوم والبروتينات الضرورية لصحة العظام والعضلات (2).

المكونات اللازمة لتحضير الشوفان بالحليب

لتحضير وصفة الشوفان بالحليب للفطور نحتاج إلى المكونات التالية:

• نصف كوب من رقائق الشوفان الكامل.
• كوب واحد من الحليب قليل الدسم (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب الصويا كبديل نباتي).
• ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي أو شراب القيقب (اختياري).
• رشة صغيرة من القرفة.
• فواكه طازجة حسب الرغبة (مثل الموز أو التوت أو التفاح).

خطوات تحضير الشوفان بالحليب بطريقة سهلة وسريعة

اتبع الخطوات التالية لتحضير طبق شهي وصحي من الشوفان بالحليب:

1. ضع الحليب في قدر صغير على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2. أضف رقائق الشوفان إلى الحليب مع التحريك المستمر لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا ومتجانسًا.
3. قم بإطفاء النار وأضف العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة مع التقليب جيدًا.
4. اسكب الخليط في وعاء التقديم، ثم زينه بالقرفة والفواكه الطازجة المقطعة.

نصائح هامة لتحضير طبق شوفان صحي ومتكامل

للحصول على طبق شهي ومغذي من الشوفان بالحليب، يمكنك اتباع النصائح التالية:

• اختر رقائق الشوفان الكاملة بدلًا من الأنواع المصنعة لضمان الاستفادة الكاملة من الألياف الغذائية.
• استخدم حليب قليل الدسم أو حليب نباتي لتقليل السعرات الحرارية وتعزيز القيمة الغذائية.
• أضف المكسرات أو البذور مثل اللوز والجوز وبذور الكتان لزيادة محتوى البروتين والدهون الصحية.
• قلل استخدام السكر واستبدله بالعسل الطبيعي أو الفواكه الطازجة للتحلية.

القيمة الغذائية للشوفان بالحليب

طبق واحد متوسط الحجم (حوالي 250 جرام) من الشوفان بالحليب يحتوي تقريبًا على:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
• البروتين: 10 جرام
• الدهون: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 40 جرام
• الألياف الغذائية: 5 جرام (3)

الخلاصة

طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور سهلة وسريعة وتوفر للجسم العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها لبدء يومه بنشاط وحيوية. احرص دائمًا على اختيار مكونات صحية وطبيعية، واستمتع بوجبة شهية ومشبعة تمنحك الطاقة طوال اليوم.

المصادر والمراجع:

(1) Harvard School of Public Health. "Oats."
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats/

(2) National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. "Calcium."
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-Consumer/

(3) USDA FoodData Central, "Oatmeal with Milk Nutrition Facts."
https://fdc.nal.usda.gov/