طريقة عمل بسكويت الشوفان للاطفال

طريقة عمل بسكويت الشوفان للأطفال بطريقة صحية ولذيذة

يُعد بسكويت الشوفان للأطفال من الخيارات المثالية التي تجمع بين الفائدة الغذائية والطعم اللذيذ، حيث يحتوي على عناصر غذائية هامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الطفل. كما يتميز بسهولة تحضيره في المنزل وبمكونات بسيطة وصحية تناسب الأطفال في مختلف الأعمار.

في هذا المقال سنتعرف بالتفصيل على طريقة عمل بسكويت الشوفان للأطفال بخطوات سهلة وواضحة، مع تقديم نصائح غذائية هامة لضمان وجبة صحية متكاملة لطفلك.

فوائد بسكويت الشوفان لصحة الأطفال

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة. كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تعد ضرورية لبناء عظام وأسنان قوية لدى الطفل ودعم جهازه المناعي (1).

بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر الشوفان مصدرًا ممتازًا للطاقة الصحية التي تمد جسم الطفل بالنشاط والحيوية طوال اليوم دون التسبب في زيادة الوزن أو ارتفاع السكر في الدم (2).

مكونات بسكويت الشوفان الصحي للأطفال

لتحضير بسكويت الشوفان الصحي لطفلك، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كوبان من رقائق الشوفان الكاملة.
• نصف كوب من الدقيق الأسمر أو دقيق القمح الكامل.
• نصف كوب من السكر البني الطبيعي أو العسل الطبيعي.
• نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري).
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزبيب أو قطع الفواكه المجففة (اختياري حسب رغبة طفلك).

طريقة تحضير بسكويت الشوفان للأطفال خطوة بخطوة

اتبعي الخطوات التالية لتحضير البسكويت بطريقة سهلة ومضمونة:

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
2. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البني جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.
3. أضيفي البيضة واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. في وعاء آخر، امزجي رقائق الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح معًا.
5. أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى مزيج الزبدة والسكر والبيض مع التقليب المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
6. أضيفي الزبيب أو الفواكه المجففة حسب رغبتك وقلبي العجينة بلطف لتوزيعها بشكل متساوٍ.
7. شكلي العجينة على هيئة أقراص صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة وأخرى.
8. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا فاتحًا.
9. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه لطفلك.

نصائح هامة عند تحضير بسكويت الشوفان للأطفال

• يمكنك استبدال السكر بالعسل الطبيعي للحصول على خيار صحي أكثر لطفلك.
• تأكدي من اختيار رقائق شوفان كاملة وخالية من الإضافات الصناعية أو السكريات المضافة.
• قدمي البسكويت مع كوب من الحليب الدافئ أو اللبن الزبادي للحصول على وجبة غذائية متوازنة وغنية بالكالسيوم والبروتينات.

الاحتفاظ ببسكويت الشوفان بطريقة صحيحة

للحفاظ على جودة وطعم بسكويت الشوفان لفترة أطول، ضعيه في علبة محكمة الإغلاق واحفظيه في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة العالية. يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى أسبوعين دون أن يفقد قيمته الغذائية أو مذاقه اللذيذ.

خاتمة

تُعتبر طريقة عمل بسكويت الشوفان للأطفال خيارًا صحيًا وشهيًا يمكنك تقديمه لأطفالك بكل ثقة، فهو يمدهم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لنموهم بشكل سليم وصحي. احرصي دائمًا على اختيار المكونات الطبيعية والصحية لضمان أفضل النتائج لصحة طفلك.

المراجع والمصادر

(1) Harvard T.H. Chan School of Public Health, Oats: Nutrition Source, Available at: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats/

(2) Cleveland Clinic, The Benefits of Oatmeal, Available at: https://health.clevelandclinic.org/the-benefits-of-oatmeal/