طريقه عمل حلى سهل وسريع

طريقة عمل حلى سهل وسريع بمكونات بسيطة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات وربات البيوت عن طريقة عمل حلى سهل وسريع التحضير، خاصة في المناسبات المفاجئة أو عند استقبال الضيوف. تتميز الحلويات السريعة بسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها، كما أنها لا تتطلب وقتًا طويلًا في الإعداد والطهي. في هذا المقال سنقدم لكِ وصفة حلى سريع وسهل بخطوات واضحة وبسيطة.

فوائد تحضير الحلى السريع في المنزل

يُفضل الكثيرون تحضير الحلويات المنزلية بدلًا من شرائها جاهزة، لما لها من فوائد عديدة منها ضمان جودة المكونات المستخدمة وتجنب المواد الحافظة والألوان الصناعية التي قد تضر بالصحة. كما أن إعداد الحلويات المنزلية يتيح التحكم في كمية السكر والدهون، مما يجعلها خيارًا صحيًا أكثر من الحلويات الجاهزة (1).

مكونات حلى البسكويت بالشوكولاتة سهل وسريع

لتحضير حلى البسكويت بالشوكولاتة السريع تحتاجين إلى المكونات التالية:

• علبة بسكويت سادة (مثل بسكويت الشاي)
• كوب من الحليب السائل
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• نصف كوب من السكر
• 100 جرام زبدة مذابة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• شوكولاتة مبشورة أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)

طريقة تحضير حلى البسكويت بالشوكولاتة خطوة بخطوة

اتبعي الخطوات التالية لتحصلي على حلى سريع ولذيذ:

1. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء عميق.
2. في إناء آخر على نار متوسطة، ضعي الحليب والزبدة والسكر ومسحوق الكاكاو والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى تذوب المكونات وتختلط تمامًا.
3. اتركي الخليط على النار حتى يغلي لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر، ثم ارفعيه واتركيه يبرد قليلًا.
4. اسكبي الخليط فوق قطع البسكويت المكسرة وقلبي بلطف حتى تتجانس المكونات وتتشبع قطع البسكويت جيدًا.
5. ضعي الخليط في قالب مستطيل أو صينية مغطاة بورق الزبدة واضغطي عليه جيدًا لتسوية السطح.
6. زيني الوجه بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.

نصائح لنجاح وصفة الحلى السريع

لضمان نجاح وصفة حلى البسكويت بالشوكولاتة، اتبعي هذه النصائح المهمة:

• استخدمي نوعية جيدة من مسحوق الكاكاو للحصول على مذاق غني ولذيذ.
• احرصي على عدم ترك خليط الشوكولاتة مدة طويلة على النار لتجنب احتراقه أو تغير مذاقه.
• يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو جوز الهند المبشور حسب رغبتك لإضافة مذاق مميز للوصفة.

القيمة الغذائية للحلويات المنزلية السريعة

على الرغم من أن الحلويات تحتوي بشكل عام على السكريات والدهون، إلا أن إعدادها منزليًا يسمح بالتحكم في هذه الكميات. تحتوي هذه الوصفة على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، كما تحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة إذا تم تناولها باعتدال (2).

خاتمة

تعد طريقة عمل حلى سهل وسريع خيارًا مثاليًا للعديد من المناسبات اليومية أو الاحتفالات المفاجئة. باتباع هذه الوصفة والنصائح المذكورة أعلاه يمكنك تحضير طبق حلويات شهي ولذيذ بأقل جهد ممكن وبمكونات متوفرة دائمًا في مطبخك.

المراجع والمصادر:

(1) Harvard T.H. Chan School of Public Health, "Added Sugar," Available at: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/

(2) Cleveland Clinic, "Chocolate: Health Benefits, Facts, and Research," Available at: https://my.clevelandclinic.org/health/articles/16774-chocolate-health-benefits-facts-and-research