تبحث الكثير من السيدات وربات المنازل عن طريقة عمل حلى سهل وبسيط وسريع التحضير، خاصة في أوقات الزيارات المفاجئة أو المناسبات العائلية. في هذا المقال سنقدم لكِ وصفة حلى لذيذة لا تحتاج إلى فرن ولا تستغرق سوى دقائق قليلة، مع مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
مميزات تحضير حلى سهل وسريع
قبل البدء في الوصفة، إليكِ بعض المميزات التي تجعل من هذا الحلى خيارًا مثاليًا:
- توفير كبير للوقت والجهد.
- لا يحتاج إلى مكونات معقدة أو مكلفة.
- مناسب للمبتدئين في الطبخ والحلويات.
- مذاق رائع يناسب جميع أفراد العائلة.
مكونات حلى بسكويت الشوكولاتة البارد
إليكِ المكونات البسيطة اللازمة لتحضير هذا الحلى السريع:
- علبة بسكويت شاي سادة (حوالي 200 جرام)
- كوب من الحليب السائل
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام
- نصف كوب من السكر
- 100 جرام زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري)
خطوات تحضير حلى بسكويت الشوكولاتة بدون فرن
اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على حلى لذيذ وسريع:
- قومي بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا وضعيه جانبًا.
- في وعاء عميق، اخلطي مسحوق الكاكاو والسكر والزبدة المذابة والفانيليا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم ومتجانس.
- أضيفي البسكويت المطحون إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا حتى يمتزج تمامًا.
- اسكبي الخليط في قالب مستطيل أو مربع مبطن بورق الزبدة واضغطي عليه جيدًا لتسوية سطحه.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك ويبرد تمامًا.
- أخرجي القالب من الثلاجة وزينيه بالشوكولاتة المبشورة، ثم قطعيه وقدميه باردًا.
نصائح ذهبية لنجاح وصفة حلى سريع بدون فرن
لضمان نجاح هذه الوصفة، اتبعي النصائح التالية:
- استخدمي نوعية جيدة من الكاكاو الخام للحصول على مذاق غني ولذيذ.
- يمكنكِ استبدال السكر بالعسل الطبيعي أو السكر البني حسب الرغبة.
- احرصي على تبريد الحلى بشكل كافٍ لضمان تماسكه وتقطيعه بسهولة.
القيمة الغذائية لوصفة حلى بسكويت الشوكولاتة
تحتوي هذه الوصفة على قيمة غذائية جيدة، حيث يوفر كل 100 جرام منها تقريبًا ما يلي:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية
- الدهون: 15 جرام
- الكربوهيدرات: 50 جرام
- البروتين: 5 جرام
لذلك يُفضل تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
خاتمة
قدمنا لكِ في هذا المقال طريقة عمل حلى سهل وبسيط وسريع بدون استخدام الفرن، بمكونات متوفرة وخطوات واضحة وسهلة التطبيق. يمكنكِ الآن تحضير هذا الحلى اللذيذ والاستمتاع به مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت وبأقل مجهود ممكن.
المصادر والمراجع
- كتاب "حلويات باردة سهلة التحضير"، الشيف منال العالم، دار النشر العربي، الطبعة الأولى، 2018.
- موقع ويب طب: "القيمة الغذائية للحلويات المنزلية"، تم الاطلاع عليه بتاريخ أكتوبر 2023: https://www.webteb.com/articles/القيمة-الغذائية-للحلويات_25000
- مجلة سيدتي: "وصفات حلويات سريعة بدون فرن"، تم الاطلاع عليه بتاريخ أكتوبر 2023: https://www.sayidaty.net/node/1050000