طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو

طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو بطريقة سهلة ولذيذة

يعد الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة اللذيذة التي يفضلها الكثيرون خاصة في فصل الشتاء، ويبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو في المنزل بطريقة سهلة وسريعة. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير الهوت شوكليت بالكاكاو بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.

فوائد تناول مشروب الهوت شوكليت بالكاكاو

يحتوي الكاكاو الطبيعي على العديد من المركبات الغذائية المفيدة للجسم، مثل مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية (1). كما يساعد تناول الهوت شوكليت على تحسين المزاج وتقليل الشعور بالتوتر، نظرًا لاحتواء الكاكاو على مادة السيروتونين التي تعزز الشعور بالسعادة والاسترخاء (2).

مكونات عمل هوت شوكليت بالكاكاو

لتحضير كوبين من الهوت شوكليت بالكاكاو نحتاج إلى المكونات التالية:

• كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقتان كبيرتان من السكر أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• رشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
• كريمة مخفوقة أو قطع مارشميلو (اختياري للتزيين).

طريقة تحضير هوت شوكليت بالكاكاو خطوة بخطوة

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير مشروب الهوت شوكليت اللذيذ بسهولة:

1. في وعاء صغير، اخلط مسحوق الكاكاو مع السكر ورشة الملح جيدًا.
2. ضع الحليب في قدر على نار متوسطة واتركه حتى يسخن قليلًا دون الوصول إلى درجة الغليان.
3. أضف خليط الكاكاو والسكر إلى الحليب الساخن مع التقليب المستمر باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب الخليط تمامًا وتحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
4. أضف الفانيليا السائلة وقلّب جيدًا لمدة دقيقة واحدة إضافية.
5. ارفع القدر عن النار واسكب الهوت شوكليت في أكواب التقديم، وزينه بالكريمة المخفوقة أو قطع المارشميلو حسب الرغبة.

نصائح مهمة للحصول على أفضل هوت شوكليت بالكاكاو

للحصول على مذاق غني ومميز للهوت شوكليت المصنوع بالمنزل، اتبع النصائح التالية:

• استخدم مسحوق الكاكاو الطبيعي عالي الجودة غير المحلى للحصول على طعم غني ومذاق مميز.
• يمكنك استبدال السكر الأبيض بالعسل الطبيعي أو شراب القيقب كمحليات صحية بديلة.
• قم بإضافة القليل من القرفة أو جوزة الطيب لتعزيز النكهة وإضافة لمسة دافئة لمشروبك.

القيمة الغذائية للهوت شوكليت بالكاكاو

يوفر كوب واحد من الهوت شوكليت بالكاكاو (حوالي 240 مل) ما يقارب 190 سعرة حرارية، ويحتوي على حوالي 8 غرامات من البروتين و6 غرامات من الدهون. كما يحتوي أيضًا على مجموعة جيدة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم (3).

خاتمة

في الختام، فإن طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو تعد سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها بسرعة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة. يوفر هذا المشروب اللذيذ فوائد صحية عديدة إلى جانب مذاقه الغني الذي يعشقه الصغار والكبار. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاق رائع ودافئ في أيام الشتاء الباردة.

المراجع والمصادر

(1) Harvard School of Public Health - Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/dark-chocolate/

(2) Frontiers in Nutrition - Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2017.00019/full

(3) USDA FoodData Central - Cocoa Powder
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169593/nutrients