طريقه عمل موكا بارد

طريقة عمل موكا بارد في المنزل بخطوات سهلة ومذاق رائع

يعتبر مشروب الموكا البارد من أكثر المشروبات شهرة وانتشارًا في فصل الصيف، وذلك لما يتمتع به من مذاق لذيذ ومنعش يجمع بين القهوة والشوكولاتة. إذا كنت من عشاق القهوة وترغب في تحضير موكا بارد منزليًا بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، فسنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل موكا بارد بشكل احترافي ومميز.

مكونات الموكا البارد

لتحضير مشروب الموكا البارد اللذيذ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب من الحليب البارد (يفضل كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من السكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الذوق).
• نصف كوب من القهوة المركزة الباردة (اسبريسو أو قهوة سريعة التحضير).
• مكعبات ثلج حسب الحاجة.
• كريمة مخفوقة وشراب شوكولاتة للتزيين (اختياري).

خطوات عمل موكا بارد بطريقة احترافية

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير موكا بارد مثالي في منزلك بسهولة:

1. قم بتحضير نصف كوب من القهوة المركزة واتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
2. في الخلاط الكهربائي، ضع الحليب البارد مع مسحوق الكاكاو والسكر، ثم اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
3. أضف القهوة المركزة الباردة إلى الخليط السابق وقم بالخلط مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة.
4. أضف مكعبات الثلج إلى الخليط وقم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى يصبح المشروب مثلجًا ومنعشًا.
5. اسكب الموكا البارد في أكواب التقديم وزينه بالكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على موكا بارد مثالي

لتتمكن من تحضير موكا بارد بنكهة رائعة، اتبع النصائح التالية:

• استخدم قهوة مركزة عالية الجودة للحصول على نكهة قوية وغنية.
• يمكنك استبدال السكر بالعسل أو المحليات الطبيعية الأخرى لتقليل السعرات الحرارية.
• استخدم مسحوق كاكاو خام غير محلى للحصول على نكهة شوكولاتة أصلية ومميزة.
• تأكد من تبريد القهوة جيدًا قبل إضافتها للمكونات الأخرى للحصول على مشروب منعش وبارد.

فوائد تناول مشروب الموكا البارد باعتدال

يحتوي مشروب الموكا البارد على بعض الفوائد الصحية عند تناوله باعتدال، ومنها ما يلي:

• يحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو والقهوة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
• يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تحسين التركيز وزيادة النشاط الذهني والبدني لفترة قصيرة.
• يوفر الشعور بالانتعاش والطاقة خاصةً في أيام الصيف الحارة.

لكن يجب تناوله باعتدال وعدم الإفراط فيه نظرًا لاحتوائه على السكر والكافيين.

القيمة الغذائية لمشروب الموكا البارد

تحتوي حصة واحدة (250 مل) تقريبًا من الموكا الباردة المحضرة بالحليب كامل الدسم والسكر على الآتي:

• السعرات الحرارية: 180 – 220 سعرة حرارية
• الدهون: 4 – 6 جرام
• الكربوهيدرات: 30 – 35 جرام
• البروتين: 6 – 8 جرام

تختلف هذه القيم باختلاف نوع الحليب المستخدم وكمية السكر المضافة.

الخاتمة

تعد طريقة عمل موكا بارد في المنزل سهلة وبسيطة وتوفر لك فرصة الاستمتاع بمشروب منعش ولذيذ دون الحاجة للذهاب للمقاهي. احرص على اتباع الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه لتحصل على نتائج احترافية ومذاق شهي يعجب جميع أفراد أسرتك وأصدقائك.

المراجع والمصادر

1. "Iced Mocha Recipe", Allrecipes, Retrieved from: https://www.allrecipes.com/recipe/229156/iced-mocha/
2. "Health Benefits of Cocoa", WebMD, Retrieved from: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cocoa
3. "Coffee and Health", Harvard T.H. Chan School of Public Health, Retrieved from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coffee/