طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة اللبانى: وصفة شهية بخطوات سهلة ومذاق لا يقاوم!

تُعد صينية البطاطس بالكريمة اللبانى من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المطابخ العالمية، فهي تجمع بين المذاق الغني للكريمة والطعم اللذيذ للبطاطس. إذا كنت ترغب في إعداد وجبة لذيذة وسهلة التحضير، فإن طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة اللبانى هي الخيار المثالي لك. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات واضحة ومبسطة مع نصائح مفيدة لإعداد طبق شهي ومميز.

فوائد البطاطس والكريمة اللبانى الغذائية

تتميز البطاطس بقيمتها الغذائية العالية، فهي مصدر غني بالكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين سي، كما تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.

أما الكريمة اللبانى فتحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والكالسيوم وفيتامين د، مما يساعد في تعزيز صحة العظام والأسنان ويمنح الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية. لكن يجب تناولها باعتدال بسبب احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا.

مكونات صينية البطاطس بالكريمة اللبانى

لتحضير صينية البطاطس بالكريمة اللبانى، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة
• كوبان من الكريمة اللبانى الطازجة
• كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)
• فصان من الثوم المهروس
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري)

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة اللبانى خطوة بخطوة

اتبع الخطوات التالية لتحصل على طبق شهي ولذيذ:

1. سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق، ضع الكريمة اللبانى مع الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم قلب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
3. ادهن صينية الفرن بالزبدة، ثم رتب شرائح البطاطس بشكل متداخل ومنظم.
4. اسكب خليط الكريمة فوق شرائح البطاطس بالتساوي حتى تغطيها تمامًا.
5. وزع جبنة الموزاريلا والبارميزان المبشورة على سطح الصينية.
6. غطِ الصينية بورق الألمنيوم وأدخلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
7. أزل ورق الألمنيوم بعد مرور الوقت المحدد وأعد الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونها ذهبيًا جميلًا.
8. أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلًا قبل التقديم.

نصائح هامة لنجاح وصفة صينية البطاطس بالكريمة اللبانى

• احرص على تقطيع شرائح البطاطس بشكل متساوٍ حتى تنضج جميع القطع بنفس الدرجة.
• استخدم كريمة لبانى طازجة ذات جودة عالية لضمان مذاق غني وقوام كريمي مثالي.
• يمكنك إضافة شرائح البصل أو الفطر الطازج لإثراء النكهة وزيادة القيمة الغذائية للوصفة.

اقتراحات تقديم طبق صينية البطاطس بالكريمة اللبانى

يمكنك تقديم هذا الطبق الشهي إلى جانب الدجاج المشوي أو الستيك أو السمك المشوي، كما يمكن تقديمه كطبق رئيسي مع السلطة الخضراء الطازجة أو شوربة الخضار الساخنة للحصول على وجبة متكاملة ومتوازنة.

القيمة الغذائية لصينية البطاطس بالكريمة اللبانى

تحتوي الحصة الواحدة (200 جرام تقريبًا) من هذه الوصفة على حوالي:

• السعرات الحرارية: 320 سعرة حرارية
• الدهون: 22 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• البروتين: 8 جرام

(المصدر: موقع MyFitnessPal)

خاتمة

تعتبر طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة اللبانى وصفة سهلة التحضير ولذيذة المذاق تناسب جميع أفراد الأسرة. باتباع الخطوات المذكورة أعلاه واستخدام المكونات الطازجة والجودة العالية، ستتمكن من إعداد طبق شهي وغني بالفوائد الغذائية بكل سهولة واحترافية.

المصادر والمراجع

1. موقع Healthline: "Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Effects" https://www.healthline.com/nutrition/foods/potatoes

2. موقع BBC Good Food: "Cream - Ingredient Guide" https://www.bbcgoodfood.com/glossary/cream-glossary

3. موقع MyFitnessPal للقيم الغذائية: https://www.myfitnesspal.com