طريقة عمل صينية الجمبري بالفرن بخطوات سهلة ونكهة لا تُقاوم

تُعد صينية الجمبري بالفرن من الأطباق البحرية الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، لما تتمتع به من مذاق شهي وقيمة غذائية عالية. في هذا المقال سنتعرف معًا على طريقة عمل صينية الجمبري بالفرن خطوة بخطوة، مع تقديم نصائح مهمة للحصول على طبق مثالي يرضي أذواق جميع أفراد الأسرة.

فوائد تناول الجمبري الصحية

يتميز الجمبري بكونه مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة وقليل السعرات الحرارية، كما يحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ. كذلك فهو غني بالفيتامينات والمعادن مثل السيلينيوم والزنك وفيتامين B12 التي تساعد في تعزيز المناعة وصحة الجسم بشكل عام [1].

المكونات اللازمة لتحضير صينية الجمبري بالفرن

لتحضير هذه الوصفة الشهية، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر ومنظف
• 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح
• 2 حبة فلفل رومي ملون مقطع شرائح
• 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح
• 4 فصوص ثوم مهروس
• ربع كوب زيت زيتون
• عصير ليمونة كبيرة
• ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملح حسب الرغبة
• بقدونس مفروم للتزيين

خطوات تحضير صينية الجمبري بالفرن بطريقة سهلة

اتبع الخطوات التالية لتحضير طبق الجمبري اللذيذ:

1. سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق، ضع الجمبري وأضف إليه الثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل (الكمون، الكزبرة الناشفة، الفلفل الأسود والملح)، ثم قلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. في صينية فرن، وزّع شرائح البطاطس والبصل والفلفل الرومي والطماطم بشكل متساوٍ.
4. ضع خليط الجمبري المتبل فوق الخضروات بشكل مرتب ومتساوٍ.
5. غطّ الصينية بورق الألومنيوم ثم أدخلها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
6. بعد ذلك، قم بإزالة ورق الألومنيوم وأعد الصينية مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتحمر الوجه قليلًا.
7. أخرج الصينية من الفرن وزينها بالبقدونس المفروم وقدّمها ساخنة مع أرز أبيض أو خبز محمص.

نصائح هامة لنجاح وصفة صينية الجمبري بالفرن

للحصول على أفضل نتيجة عند إعداد هذه الوصفة اللذيذة، ننصحك باتباع النصائح التالية:

• اختر جمبريًا طازجًا عالي الجودة لضمان الطعم والمذاق المثالي.
• لا تطهو الجمبري لفترة طويلة لتجنب جفافه وفقدان طراوته.
• يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار حسب الرغبة لإعطاء نكهة مميزة.
• تأكد من توزيع الخضروات بشكل متساوٍ لضمان نضوجها بنفس الدرجة.

القيمة الغذائية لصينية الجمبري بالفرن

تحتوي وجبة صينية الجمبري بالفرن على قيمة غذائية عالية ومتكاملة العناصر الغذائية الضرورية للجسم. توفر هذه الوجبة البروتينات الصحية والكربوهيدرات المفيدة والألياف الغذائية من الخضروات، بجانب احتوائها على المعادن والفيتامينات الأساسية [2].

خاتمة

تعتبر طريقة عمل صينية الجمبري بالفرن وصفة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. باتباع الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه، ستحصل على طبق بحري لذيذ وصحي يناسب جميع المناسبات ويحقق رضا أفراد عائلتك.

المصادر والمراجع

[1] موقع WebMD الطبي: فوائد تناول الجمبري الصحية والغذائية
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-shrimp

[2] موقع Healthline: القيمة الغذائية للجمبري وأهميته
https://www.healthline.com/nutrition/shrimp-nutrition-facts